饮食控制是高血压管理中的重要一环，通过合理的饮食调整，有助于降低血压、减少并发症的风险。

一、减钠增钾

? 每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下。

? 注意某些调味料也含丰富的钠，如酱油、耗油、鸡精等。

? 增加富钾食物摄入，如新鲜蔬菜、水果和豆类等。

二、清淡饮食

? 膳食中的饱和脂肪酸可以升高血脂和血清胆固醇水平，从而增加发生冠心病、脑卒中等风险。高血压患者要注意限制饱和脂肪和胆固醇摄入量，包括油煎炸食品和动物内脏等。

? 少吃加工红肉制品，如培根、香肠、腊肠等。

三、合理膳食

? 多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代；

? 摄入适量的谷薯类，其中全谷物或杂豆占谷类的1/4～1/2；

? 适当补充蛋白质，多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源；

? 限制添加糖摄入；

四、戒烟限酒

吸烟和过量饮酒都会升高血压，增加心血管疾病的风险。因此，高血压患者应坚决戒烟，限制酒精的摄入。

五、适量运动

适量的有氧运动有助于降低血压、改善心血管功能。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，并坚持长期进行。

六、定期监测血压

了解自己的血压状况，以便及时调整饮食和治疗方案。