卵巢过度刺激综合征是应用促性腺激素诱发排卵治疗不孕症患者的医源性并发症,一般发生在接受超促排卵的患者中,其总体发生率为23.3%。由于超促卵泡过程中,有多个卵泡发育,每个卵泡含有雌激素,大量雌激素导致血管通透性升高,大量体液外渗,体液由血管内转移到组织间隙使血液浓缩,出现胸腔积液、腹水、少尿、肝肾功能损伤、血栓形成、急性呼吸窘迫综合征等,严重者会对生命构成威胁。

一般在促排过程中，临床医生根据患者的卵泡个数和雌激素水平，考虑患者有卵巢过度刺激倾向，会嘱咐患者高蛋白饮食。但怎样吃才能符合高蛋白饮食呢？一般来说，高蛋白饮食主要是指当蛋白质提供的热量超过食物总热量的20%，高蛋白>1.0g/kg.天。

常见的高蛋白质食物包括：

（1）动物蛋白：1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；2.畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等；5.鱼、虾、蟹等;

（2）植物蛋白：1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。3.螺旋藻。

患者可以根据以下表格中食物含有的蛋白量，根据自己的喜好，选择高蛋白食物，结合自己的体重，计算出每天的高蛋白量，每日摄入量达到高蛋白>1.0g/kg·天。